Chuối là một trong những loại hoa quả rất tốt cho sức khỏe, nhưng thay vì chỉ thưởng thức chuối như loại trái cây thông thường, sao bạn lại không cùng DONGTAMFOOD học cách làm chuối khô tại nhà giòn tan, ngon miệng – một biến tấu thú vị khác từ chuối nhỉ?
Nguyên liệu:
- 1 nải chuối chín
- 1 thìa nước chanh
- Nước lọc.
Cách làm:
Bước 1:
- Chuối lột vỏ, cắt lát dày mỏng tùy thích. Thời gian sấy lát dày sẽ lâu hơn so với lát mỏng. Theo kinh nghiệm thì nên cắt lát ngang với kích thước cắt lát chuối phù hợp nhất để sấy nhanh là 0,5 cm.
Bước 2:
- Vắt lấy nước cốt chanh. Hòa nước chanh với nước theo tỷ lệ 1 muỗng nước chanh và 6 muỗng nước lọc.
- Ngâm chuối vào hỗn hợp này trong vòng 10 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 3:
- Lót thêm một lớp giấy chống dính lên vỉ nướng rồi xếp chuối lên để chuối được khô cả 2 mặt. Lưu ý không xếp chồng các lát lên nhau.
Bước 4:
- Nướng chuối ở nhiệt độ 125 độ C trong 18 - 20 phút. Kiểm tra thường xuyên, nếu thấy chuối chuyển màu vàng, nâu là được.
- Có thể cho chuối đã sấy vào túi ni lông bảo quản tủ lạnh ăn dần.
Chúc các bạn ngon miệng nhé !!!
Công thức nêu trên cực kỳ đơn giản phải không nào, vì vậy nếu bạn có thời gian thì hãy thử thực hiện món chuối sấy theo công thức nêu trên nhé. Chắc chắn bạn sẽ có món ăn vặt cực hấp dẫn cho mình đấy.
Ngoài ra nếu bạn không có thời gian mà vẫn muốn đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho gia đình mình, các bạn có thể chọn mua chuối sấy DONGTAMFOOD nhé.
